Bienvenidos al Blog de Berni´s Cocina Natural. Me dedico a la cocina natural utilizando técnicas de cocción adecuadas que permiten que los alimentos no pierdan sus nutrientes escenciales. Trabajo con harinas integrales.Realizo viandas saludables, servicio de Catering, pedidos de comidas y clases de cocina. Me especializo en la cocina natural luego realizar la carrera de Profesional Gastronómico en el Instituto Argentina de Gastronomía (IAG), el profesorado de Cocina Natural en la Esquina de las Flores y de presenciar varios cursos en Estados Unidos. Mi pasión por la cocina saludable es lo que me llevó a interesarme por este tipo de alimentación. Mi cocina se caracteriza por la utilización de muchos vegetales, legumbres y cereales indispensables en cualquier dieta saludable.